Au coeur des Cantons-de-l’Est, au Québec, Jean-Martin Fortier, maraîcher de renommée internationale, a créé l’Espace Old Mill, un restaurant de classe mondiale proposant une cuisine « de la ferme à la table » et doublement récompensé par une étoile verte Michelin, qui élabore de spectaculaires menus dégustation de saison entièrement composés de produits issus de son potager. Pour une soirée transcendante, ce décor spectaculaire accueille deux des noms les plus vénérés du monde du vin : Le légendaire Château Cheval Blanc de Bordeaux et le prestigieux Pearl Morissette de Niagara. Lors de ce souper exceptionnel organisé en plein air autour d’une longue table, le célèbre chef québécois Francis Blais, du restaurant Menu Extra, vous propose un sublime voyage culinaire soigneusement inspiré par les richesses de la ferme et les vins emblématiques qui y seront servis. Pierre-Olivier Clouet, directeur général du Château Cheval Blanc, et François Morissette, vigneron chez Pearl Morissette, accompagnent les invités tout au long de ce voyage exceptionnel, qui s’achève par un cadeau d’adieu unique, souvenir impérissable d’une soirée inoubliable.
Événement spécial de la série Visa Infinite Dining
